Melnik est une ville du sud-ouest de la Bulgarie.
S'y rendre
Une fois par jour, il y a un bus pour Sofia.
Se déplacer
Probablement la plus petite ville de Bulgarie. Vous pouvez le traverser en 15 minutes.
A voir
Le monastère de Rozhen est à 6 km de la ville. Le moyen le plus simple d'atteindre le monastère est de conduire ou de marcher jusqu'au village de Rozhen en utilisant la route goudronnée. Bien que plus difficile à trouver et à utiliser, la piste directe à travers les pics de sable offre des vues très intéressantes. Notez que la piste n'est pas marquée, il vaut mieux demander des conseils.
Les pics d'argile («mel») qui entourent la ville lui donnent son nom.
La ville a strictement conservé l'architecture locale (contrairement à d'autres villes de province, comme Bansko).
A faire
Faites le tour de quelques caves à vin.
Shopping
Du vin, et voyez-vous pour découvrir pourquoi c'était l'un des favoris de Winston Churchill. Considérez que le vin bon marché vendu dans la rue n'est pas de grande qualité.
Le seul guichet automatique de Melnik est situé dans un hôtel cher, près de la fin de la ville avant que le chemin de terre ne se sépare (la fin de la ville signifie si vous montez dans le centre). Vous pouvez le voir depuis la route, car c'est à l'extérieur de l'hôtel. Mais cela n'a pas fonctionné en août 2009.
Où manger
Melnik possède de nombreuses tavernes servant des plats bulgares traditionnels.
Boire un verre
Le vin Melnik est destiné à être bu jeune, alors essayez de trouver une taverne avec un vin maison.
Il y a des caves plantées de «trous dans le mur» qui sont littéralement des trous dans l'argile mel, qui agit pour maintenir la tepreture constante pour faciliter le processus de vinification. Ici, vous pourrez déguster le vin à la sortie des fûts.
Dormir
De nombreuses maisons traditionnelles servent désormais de logements, gérées par des locaux.
Contact
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Source : Wikitravel anglais traduit en français et enrichi par nos soins de la page :
Melnik
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