Yorkshire du Sud est la région sud du Yorkshire, un grand comté du nord de l'Angleterre au Royaume-Uni. Bien qu'il forme sa propre région administrative et cérémonielle, le Yorkshire du Sud est traditionnellement considéré comme faisant partie de l'ancienne circonscription ouest du Yorkshire.

Villes

  • Sheffield – la quatrième plus grande ville d'Angleterre
  • Barnsley – une ville
  • Doncaster – une ville
  • Rotherham – une ville industrielle et sidérurgique, y compris Canklow, un village à proximité

Autres destinations

Présentation

Géographie

Le Yorkshire du Sud est complètement enclavé et en grande partie vallonné, étant situé sur la chaîne centrale des Pennines.

Présentation

Langue locale

S'y rendre

Se déplacer

A voir

  • Yorkshire Wildlife Park, (Off Warning Tongue Lane – (SATNav use DN4 6TB)), ☎ (01302) 535057, [1]. Une excellente journée pour voir toutes sortes d'animaux sauvages, des Lions aux Meercats, des chameaux aux phacochères. Il y a des discussions régulières et des heures de repas si vous voulez en savoir plus sur les experts, et une grande exposition des oiseaux de proie. Pendant les mois d'été, assurez-vous de rester près du crépuscule, près de l'heure de fermeture, car les lions commenceront à rugir et il faut le ressentir pour le croire. Pendant la période d'hiver, les heures d'ouverture sont réduites, mais le prix des billets est également abaissé pour refléter cela. Tous les prix, horaires, directions, etc. peuvent être consultés sur leur site Web.

A faire

Où manger

  • Beatson House Restaurant, 2 Darton Road, Cawthorne, Barnsley, S75 4HR (Quittez la jonction M1 37 ou 38 et suivez les panneaux pour Cannon Hall. Le restaurant se trouve en haut ou sur Darton Road dans le Centre of Cawthorne Village), ☎ +44 1226 791245 , [2]. tous les jours sauf le lundi. Le Beatson House Restaurant est situé à Cawthorne, un village pittoresque du South Yorkshire, à proximité de Barnsley. Ce restaurant anglais pittoresque est un beau bâtiment en pierre construit au 18ème siècle avec des salles à manger intimes et une atmosphère conviviale et informelle. Leur menu est à la fois de style original, mais avec des racines traditionnelles, avec des choix comme des gâteaux de poisson d'aiglefin fumé avec de la hollandaise; Champignons Portobello au four avec du fromage de chèvre, du pesto et des pignons sur une base de crostini et de roquette ou une salade tiède de bacon, de champignons et de Stilton avec une vinaigrette au miel et à la moutarde. Les plats principaux peuvent se promener entre le filet de saumon aux asperges du Yorkshire dans une pâte feuilletée à la sauce au beurre; suprême de poulet d'origine locale garni de stilton et d'estragon enveloppé dans du bacon avec une sauce au fromage légère et un filet de pesto; Poitrine de porc rôtie au four, pomme et boudin noir avec une sauce crémeuse au poivre concassé et une option végétarienne de tartlette au gruyère et aux asperges avec de petites tomates italiennes rôties. Il y a toujours aussi un choix de steaks, avec des sauces d'accompagnement appropriées. Tous les plats sont préparés quotidiennement par la propriétaire, Anita Bradley, et le chef cuisinier, Lee Haigh, en mettant l'accent sur les ingrédients locaux. 3 plats environ 27 £.

Boire un verre

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Yorkshire du Sud
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