Kōchi (高 知), connue dans l’Antiquité sous le nom de Tosa (土 佐), est la capitale éponyme de la préfecture de Kochi sur l’île japonaise de Shikoku.
Présentation
S'y rendre
En avion
Pinte Aéroport de Kōchi Ryōma (IATA: KCZ) propose des vols vers Osaka-Itami, Tokyo-Haneda et Fukuoka. Les bus depuis / vers la gare de Kochi (35-45 min, 700 ¥) partent environ deux fois par heure.
Par le train
le Ligne JR Dosan (土 讃 線) descend d’Okayama sur Honshu via Takamatsu et la gorge d’Oboke, en passant par Kochi sur son chemin vers le terminus Kubokawa.
Le moyen le plus rapide pour se rendre à Kochi depuis Okayama est de prendre le train Nanpu Limited Express, qui part toutes les heures. Il coûte 5990 ¥ (sans frais avec le Japan Rail Pass) et prend 2 heures et demie.
Se déplacer
En voiture
Vous pouvez facilement visiter Kochi en voiture.
- Entreprises de location de voitures
En bus
Par le tram
Kochi a des tramways au sud de la gare de Kochi et est-ouest le long de la route 32. Dans le centre-ville, cela coûte 190 ¥ par trajet.
En vélo
Les rues sont larges et le trafic est assez léger par rapport à la plupart des villes japonaises. Attention aux cyclistes qui roulent dans le mauvais sens dans la circulation.
Le bureau d’information touristique dans le bâtiment juste à l’extérieur de la gare de Kochi a un nombre limité de vélos (peut-être une douzaine?) Qu’ils loueront gratuitement pour la journée aux touristes (il suffit de les ramener avant 17 heures). Les vélos sont du type à engrenage unique habituel, idéal pour se rendre de la gare au château et généralement faire le tour de la ville.
A voir
- Château de Kochi (高 知 城), 2-1-1 Marunouchi (tramway pour Kochi-jo Mae), +81 0888-24-5701,. 9h-17h. Le château de Kochi est l’un des rares châteaux blancs originaux au Japon. L’accès au parc du château est gratuit et le prix d’entrée pour entrer dans le château en vaut la peine. Les vues du château sont spectaculaires. 400 ¥.
- Anciennes résidences de samouraïs de Yamauchi (旧 山 内 的 下 屋 敷 長 屋),. Cette rangée de maisons a été construite comme logement pour les samouraïs à la fin de la période Edo. Il est niché près d’un pont sur la rivière juste au sud du château (et pas du tout balisé, alors assurez-vous de prendre au préalable une carte à l’office de tourisme!). Il ne faut pas beaucoup de temps pour regarder autour, mais l’entrée gratuite en fait un excellent ajout si vous visitez le château. Quelques maisons ont de petites expositions comprenant un ensemble de modèles de différents styles de navires japonais. Libre.
- Kochi Prefectural Museum of Art (高 知 県 立 的術館), 353-2 Takasu (tramway jusqu’à Kenritsu Bijutsukandori), +81 0888-66-8000,. 9h-17h. Art d’artistes japonais et étrangers, dont Marc Chagall. Les pièces de théâtre Noh ont lieu dans la salle du musée. & yen: 350 adultes, 250 ¥ enfants.
- Sanctuaire de Tosa. Les origines du sanctuaire sont inconnues, mais il a été mentionné à la fois dans le Kojiki et le Nihon-shoki, les premiers documents écrits de l’histoire japonaise. Libre.
- Musée de la ville natale de Sakamoto Ryoma, 088-820-1115,. 8h-19h (la boutique du musée ferme à 18h30). Le musée de 2 étages présente des informations et des artefacts de Sakamoto Ryoma, de sa famille et de la ville de Kochi à l’époque où il vivait ici. 300 ¥.
- Pont Harimayabashi (は り ま や 橋). Un pont rendu célèbre par une histoire qui s’est déroulée ici; un jeune moine a eu une liaison secrète avec une femme, mais un jour, il a été vu par le pont acheter une épingle à cheveux qui était un signe révélateur qu’il avait un amant. Parce que les moines n’étaient pas autorisés à avoir des relations amoureuses avec qui que ce soit, lui et la femme ont fui ensemble avant qu’il ne puisse être puni. Le pont est très petit, donc cela ne vaut probablement la peine d’être visité que si l’histoire vous intéresse. Libre.
- Chikyu 33 Banchi,. Ce monument a été construit à 133 * 33’33 « East Longituge, 33 * 33’33 » Latitude Nord, marquant l’endroit unique où 33 apparaît consécutivement dans les six marqueurs. Il n’y a que 9 autres endroits dans le monde où une telle chose se produit et c’est le seul qui peut être facilement atteint par les transports en commun. Libre.
le Bus My-Yu Le service (MY 遊 バ service) part du côté nord de la gare JR Kochi. Les cartes journalières coûtent 900 ¥. Le bus s’arrête à 3 endroits sur le mont. Godaisan et continue vers Katsurahama (les deux ci-dessous).
- Mont Godaisan, 4378 Godaisan. Godaisan Park est situé près de Chikurinji (竹林寺) (8h30-17h), le 31ème temple le long du 88 Temple Pilgrimage. Le parc offre une vue magnifique sur la ville et peut être associé à une visite du jardin botanique de Makino (ci-dessous).
- Musée du Peuple et de la Liberté de Kochi (自由民 権 記念 館),. Un musée avec des informations sur la liberté et les libertés dans le royaume de Tosa et dans le monde. ¥ 320.
- Maison Hamaguchi Osachi (浜 口 雄 幸 生 的 記念 館), ☎ 088-823-9457. La maison du 27e premier ministre du Japon, Hamaguchi Osachi, qui a servi de 1929 à 1931.
- Jardin botanique de la préfecture de Kochi Makino (高 知 県 立 牧野 植物園), +81 0888-82-2601,. 9h-17h. Célébrant la vie et la carrière du Dr Makino Tomitarou, ce jardin botanique s’étend sur six acres avec plus de 1500 plantes. ¥ 500 adultes, étudiants gratuits.
- Musée commémoratif Sakamoto Ryoma, 830 Urado-Shiroyama,. Situé à Katsurahama, ce musée présente des expositions liées à Sakamoto Ryoma. De nombreux documents écrits, dont une lettre écrite par lui deux jours seulement avant son assassinat. Il y a aussi des expositions spéciales. 500 ¥.
A faire
- Yosakoi Matsuri (よ さ こ い 祭 り), 088-823-9457. Tenue chaque année du 9 au 12 août. Avec l’Awa Odori à Tokushima, le Yosakoi Matsuri est l’autre célèbre festival de Shikoku et a en fait été formé à partir de l’Awa Odori comme une version plus moderne en 1954. Le festival Yosakoi est très énergique et certaines des équipes de danse ont naruko (cliquez- clacks) qui fait partie de la tradition Yosakoi.
- Marché du dimanche (日 曜 市 Nichiyo Ichi). Chaque dimanche, beau temps, mauvais temps, les agriculteurs et les pêcheurs qualifiés de Kochi affluent vers la capitale pour présenter leurs produits. Au marché, vous trouverez des vendeurs sympathiques proposant de tout, des antiquités aux courgettes.
Katsurahama
Katsurahama (桂 浜) est la célèbre plage côtière de Kochi. Pour beaucoup, la vue à elle seule est une raison suffisante pour visiter, mais la région a plus à offrir. Le musée commémoratif Sakamoto Ryoma (voir la section « Voir » ci-dessus) est ici ainsi que quelques autres choses intéressantes.
- Aquarium de Katsurahama (桂 浜 水族館), 088-841-2437,. Un petit aquarium avec une variété de poissons, d’oiseaux aquatiques, de phoques et de dauphins. Ils accueillent également des spectacles de dauphins et de phoques, ainsi que d’autres animaux. ¥ 1100.
Acheter
- Katsuo Bushi – Des flocons de bonite. C’est un aliment de base du régime japonais et c’est le meilleur à Kochi. Il est utilisé comme garniture pour de nombreux plats et sera sûrement apprécié par un ami japonais.
Où manger
- Katsuo no tataki – C’est le plat de spécialité de Kochi et ne goûte pas aussi bon nulle part ailleurs! Katsuo est un type de thon qui en anglais s’appelle Bonito. Tataki est le style dans lequel il est préparé. Le style tataki signifie que le poisson est tenu au-dessus d’un feu et cuit uniquement sur la couche extérieure (environ 3 mm à 1 cm de profondeur), laissant l’intérieur du poisson rouge et cru. Après la cuisson, il est coupé en tranches épaisses et juteuses qui ressemblent à du sashimi surdimensionné, et servi avec de l’ail et des oignons en tranches, du shiso (une feuille japonaise au goût distinct et délicieux), une autre garniture, une sauce spéciale qui peut varier, et de Bien sûr, du wasabi frais. Une fois qu’il est à votre table, saisissez une tranche avec vos bâtonnets avec une généreuse portion d’ail, d’oignons, de wasabi, etc. Prenez le tout en une seule bouchée. Katsuo est le meilleur pendant l’été et au début de l’automne lorsque les poissons arrivent au large de Kochi après avoir engraissé sous les tropiques pendant l’hiver. Katsuo no tataki peut être trouvé dans de nombreux restaurants de la préfecture de Kochi, mais pour la crème de la crème, allez à Kuroson à Kochi City.
- Kuroson est un petit restaurant de sushis près d’Ohashi Dori, niché dans une ruelle étroite juste derrière le Mos Burger à East West Densha Dori. La plupart des nuits, vous aurez besoin d’une réservation bien à l’avance, mais si vous êtes seul ou en couple, vous pourriez avoir de la chance et trouver une place un jour de semaine. Demandez Shiyo Tataki, une spécialité de Kuroson. C’est une variante du katsuo no tataki préparé dans du sel, lui donnant un goût encore plus inoubliable. Pour les plus audacieux d’entre vous, demandez du chichiko (cœurs Katsuo) en apéritif.
Boire un verre
Les habitants de Kochi boivent beaucoup; voir l’article de la préfecture pour le scoop complet.
Gokkun-Umajimura est une célèbre boisson non alcoolisée. Il est fait de yuzu qui est une sorte d’agrume et est un produit bien connu à Umajimura, Kochi. Il a un goût aigre-doux et est donc facile à boire pour tout le monde, des petits enfants aux personnes âgées. Il est vendu dans tous les endroits de Kochi, par exemple les super marchés, les gares et les aéroports. C’est fantastique lorsqu’il est mélangé avec du shochu sur les rochers.
- Marché Hirome. À mi-chemin de l’arcade se trouve le marché Hirome, une collection intérieure de stands de nourriture vendant de tout, du curry indien au poisson frais en passant par les gros pichets de bière. Les clients sont assis sur de longues tables en bois communes, c’est donc un endroit idéal pour converser avec les habitants.
Dormir
- Auberge de jeunesse de Kochi, 4-5 Fukui-higashi-machi, 088-823-0858 (fax: 088-823-0859),. Un excellent lieu de séjour, géré par un ancien brasseur de saké qui, pour 500 ¥, fournira un atelier de dégustation de saké. Il se trouve à 5 minutes à pied de la gare JR Engyoujiguchi. 2835 ¥, repas 1050 ¥.
- Richmond Hotel Kochi, 9-4 Obiya-machi, +81 0888-20-1122,. Un hôtel moderne de style occidental, avec des chambres propres. L’accès Internet est disponible au bureau ou dans les chambres (LAN filaire). Il est à 15 minutes à pied de la gare JR Kochi. 10 000 ¥.
Restez en sécurité
Sortir
- Nankoku – domicile de l’aéroport de la préfecture et des célèbres coqs à longue queue
- Kami – emplacement de la célèbre grotte Ryugado
- Otoyo – Accueil d’Osugi-san, un cèdre vieux de 3000 ans et célèbre pour le rafting sur la rivière Yoshino
- Aki – Lieu de naissance du fondateur de Mitsubishi, Iwasaki Yattarō
- Hidaka – Site du sanctuaire historique d’Omura, de la grotte de Saruda et des ruines du château de Kashiwai
- Sakawa – Abritant l’un des plus anciens sites de fouilles archéologiques du Japon, le bassin de Sakawa
- Shimanto – qui abrite la dernière rivière sans barrage du Japon, la rivière Shimanto
- Miyoshi – Juste au nord de la préfecture de Tokushima, qui abrite Oboke et Koboke et la vallée d’Iya
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Kochi (Shikoku)
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