Frise (Frison occidental: Fryslân, néerlandais: Frise) est une province des Pays-Bas. Elle est connue pour sa langue et sa culture uniques, ses sports nautiques et son patin à glace.

Villes

  • Leeuwarden – capitale de la Frise avec un centre-ville historique
  • Bolsward
  • Dokkum
  • Franeker
  • Harlingen
  • Hindeloopen
  • IJlst
  • Sloten
  • Sneek – connu pour l'événement annuel de navigation de plaisance Sneekweek, porte d'entrée des lacs de la Frise
  • Stavoren
  • Workum

Autres destinations

  • Frisian Lakes – environ deux douzaines de lacs dans la partie sud-ouest de la Frise, populaire en été parmi les plaisanciers
  • Îles de la Frise occidentale – îles de la mer des Wadden, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, qui peuvent être traversées par des randonnées en vasière

Présentation

La Frise a une longue histoire. Ses habitants sont d'abord mentionnés par l'écrivain romain Tacite, dans son ouvrage Germanica. Après l'effondrement de l'empire romain, la Frise a pris de l'importance et, à un moment donné, les rois frisons ont contrôlé toute la côte de ce qui est maintenant les Pays-Bas jusqu'en Belgique et certaines parties de l'Allemagne du Nord (qui est toujours connue sous le nom de Frise orientale).

Les Frisons ont ensuite été subjugués par Charlemagne et n'ont jamais accédé à l'indépendance depuis. Au cours de l'âge d'or hollandais aux 16e et 17e siècles, la Frise s'est tenue dans l'ombre de la Hollande, restant largement rurale tandis que le commerce et plus tard l'industrie prospéraient dans d'autres parties des Pays-Bas. Pendant cette période, de la tourbe a été extraite du sol, provoquant la formation de lacs. De plus, tous les transports se faisaient par eau. Cette combinaison de lacs et de canaux de liaison a fait de la Frise un haut lieu des amateurs de sports nautiques.

De nos jours, la Frise est l'une des provinces les plus faiblement peuplées des Pays-Bas (avec «  seulement '' 160 habitants / km2) et est surtout connue pour ses lacs, ses grands espaces et son calme général, ainsi que pour sa population. Les Pays-Bas étant parfois appelés Hollande, sachez que la Frise ne fait pas partie de la Hollande. Il s'agit d'une erreur courante parmi les touristes, et qui peut être presque garantie d'offenser grossièrement n'importe quel frison natal auquel vous pourriez parler. La Hollande ne comprend que les provinces (côtières) de la Hollande septentrionale et de la Hollande méridionale.

Patinage sur glace

Le tour des 11 villes (néerlandais: elfstedentocht, frison occidental: alvestêdetocht) est un événement de patinage, qui ne peut avoir lieu qu'en hiver lorsque toute l'eau traversant et entre ces 11 villes est gelée. La Frise ne compte que 11 villes, établissements dotés de droits historiques sur les villes. Leur taille varie de la capitale provinciale Leeuwarden (+92 000 habitants) à Sloten, avec moins de 1 000 habitants.

Langue locale

La Frise est bilingue, le frison occidental, la langue locale, jouissant du même statut que le néerlandais. Tout le monde en Frise parle néerlandais; cependant, la préférence pour le frison est forte pour certains. Les panneaux, les noms de rue, etc. sont pour la plupart en deux langues, selon le conseil communautaire.

Comme dans le reste des Pays-Bas, presque tout le monde en Frise parle au moins un peu l'anglais et l'allemand, et en particulier les jeunes sont susceptibles de parler couramment ou presque couramment l'anglais.

S'y rendre

En train, on peut voyager en direction de Groningen ou Zwolle. Et en bus depuis Den Helder ou Hoorn. Dans ce dernier cas, vous traverserez l'Afsluitdijk, une digue de 30 km séparant deux mers. Le bus s'arrête à un point de vue à mi-chemin sur la digue.

Un ferry relie Enkhuizen en Hollande-Septentrionale à Stavoren. Le trajet dure environ 80 minutes. En été, le ferry fonctionne jusqu'à trois fois par jour, mais en avril et octobre pas aussi fréquent. Le tarif adulte est de 10,60 €. Consultez les horaires sur http://www.veerboot.info/index.php

Se déplacer

Le système ferroviaire est de faible qualité par rapport aux normes néerlandaises, ce qui signifie que seules les grandes villes sont reliées par rail. Sneek, Leeuwarden, Franeker, Harlingen, Heerenveen et Grou sont accessibles par train. Pour vous rendre dans les petites villes, vous devrez prendre des bus, qui partent généralement des gares également. Voir l'article sur les Pays-Bas pour plus de détails sur le système baroque des transports publics, et notez que les services de bus seront rares le dimanche et pendant les vacances d'été, avec certaines lignes qui ne fonctionnent pas du tout. Les bus dans la partie ouest et nord de la Frise sont organisés par Arriva (consultez www.arriva.nl pour les conseils aux voyageurs, en néerlandais uniquement). Dans la partie sud-est, l'opérateur est Qbuzz (www.qbuzz.nl).

Une autre façon de se déplacer est en bateau. La Frise est connue pour sa grande quantité de lacs, mais surtout pour la façon dont ils sont tous reliés entre eux par des canaux. Il est donc possible de voyager d'une ville à l'autre en voilier. Voir la section Do pour plus d'informations.

Comme l'ensemble des Pays-Bas, la Frise est extrêmement adaptée aux vélos. Voir l'article principal sur les Pays-Bas pour plus de détails.

A voir

  • Momies de Wieuwerd – une petite ville où la crypte chuch locale a créé les bonnes conditions pour la momification naturelle.
  • Musée Fries – le musée local de la région (situé à Leeuwarden)
  • Musée Jopie Huisman (Workum) – un musée d'art dédié à un pêcheur d'anguille devenu peintre réaliste
  • Planétarium d'Eise Eisinga (Franeker) – un instituteur a créé le plus ancien planétarium en activité au monde (1774) pour réfuter les affirmations selon lesquelles le monde allait disparaître.
  • Hindeloopen – une petite ville comparable à Volendam ou Marken, mais pas trop touristique
  • Sloten – une petite ville forteresse au riche passé

Afsluitdijk

  • le Afsluitdijk. Une digue de 32 km de long reliant la Hollande du Nord et la Frise. Construit en 1930 pour empêcher ce qui est maintenant l'IJsselmeer d'être inondé par la mer du Nord. La digue a été construite dans le cadre d'un plan de récupération des terres dans l'IJsselmeer; cette terre est devenue la province du Flevoland.
  • le Musée de Kazematten. Les bunkers défendant l'entrée de l'Afsluitdijk étaient un élément essentiel du plan de défense de Hollands pendant la Seconde Guerre mondiale. Certains bunkers ont été restaurés, avec des armes, du matériel et des objets du quotidien appropriés à l'époque, donnant un aperçu de la vie des soldats à l'intérieur des bunkers en 1940.
  • Het Monument. Une petite statue d'un constructeur de digues qui a été placée à l'endroit où la digue a été fermée en 1932. À côté du monument se trouve une plaque, un café et une tour de guet où (à cause de toute l'eau) vous pouvez voir les îles des Wadden sur une belle journée.

A faire

AVERTISSEMENT: Si vous partez en randonnée dans les vasières, toujours faites-le sous la supervision d'un guide agréé. Bien que les marées changent au cours des cycles réguliers, elles sont facilement mal évaluées par les randonneurs non qualifiés, qui pourraient se retrouver rapidement entourés par la montée des eaux de tous les côtés. Comme les randonneurs marchent essentiellement au milieu de la mer, cela ne doit pas être sous-estimé.

Il existe de nombreuses activités que vous pouvez entreprendre en Frise:

L'événement principal de la Frise est chaque année le concours de voile annuel entre 14 navires sur les différents lacs, qui a lieu début août. Les 14 bateaux de 10 mètres de long, chacun avec un équipage de plus de dix personnes, disputent plus de 14 matchs sur tout, de l'énorme IJsselmeer au petit Veenhoop. Cet événement s'appelle Skûtsjesilen, Skûtsje étant le type traditionnel de voilier utilisé dans ces concours.

Il est tout à fait possible de regarder ces matchs depuis le rivage, et beaucoup de gens le font. Renseignez-vous localement sur le meilleur endroit à regarder et soyez prêt à venir tôt ou les habitants vous battront aux meilleurs endroits. Il est également possible de regarder ces matchs depuis l'eau, mais sachez que certaines zones d'eau peuvent être interdites aux spectateurs.

Si vous voyagez en bateau, assurez-vous d'avoir un programme à ce sujet car certains lacs ou parties de lacs seront fermés et les voies navigables vers ces lacs seront remplies de spectateurs itinérants.

  • Aller canotage sur les lacs ou canaux.
  • Aller randonnées vasières aux îles de la Frise occidentale. La mer étant sèche à marée basse, il est possible de marcher jusqu'à certaines îles. Prenez un guide.
  • Kaatsen est un sport datant du moyen-âge, toujours pratiqué en Frise, dans le Pays Basque et dans certaines régions du sud de la France. Précurseur du tennis; le jeu consiste en deux équipes frappant une balle en cuir solide à mains nues. L'événement principal de chaque année est le PC, à Franeker. La ville sera remplie de spectateurs. Attention: Kaatsen est pour les Frisons ce que le cricket est pour les Anglais, c'est-à-dire: vous ne comprendrez rien à ce qui se passe.
  • Fierljeppen (saut d'obstacles) – un sport où les concurrents tentent de sauter le plus loin possible par-dessus un fossé, en utilisant un poteau de 10 pieds.
  • Suivez la route de l'Elfstedentocht en voiture ou à vélo. Sept des villes d'origine de la tournée se trouvent dans ce domaine, à savoir Sneek, IJlst, Sloten, Stavoren, Hindeloopen, Workum et Bolsward. Vous pouvez obtenir une carte détaillée de l'itinéraire dans les offices de tourisme de toute la région et des suggestions sur la façon de parcourir l'itinéraire.
  • Piste cyclable d'Hindelooopen (51 ou 45 km) vous emmène à travers les pâturages plats et ouverts de la Frise, célèbre pour ses vaches frisonnes, vers plusieurs des lacs de la Frise. Les points forts de l'itinéraire sont les villes hanséatiques de Workum et Hndeloopen.

Où manger

  • Fryske dúmkes, biscuits sucrés à la noisette concassée
  • Oranjekoeke, une sorte de gâteau aux snippers orange
  • Drabbelkoeken, un gâteau au beurre, uniquement à Sneek
  • Sûkerbôle, un pain sucré à 40% de sucre et de cannelle

Boire un verre

  • Beerenburg, la boisson "nationale" de la Frise. Une boisson alcoolisée, faite en ajoutant des herbes au genièvre. Il a un pourcentage d'alcool d'environ 30%.
  • Frysk Hynder (cheval frison), le seul whisky frison, distillé à Bolsward.
  • Ús Heit (Notre père), bières frisonnes, brassées à Bolsward

Restez en sécurité

Le respect

Ne faites pas référence à la langue locale comme un dialecte du néerlandais, car cela pourrait être considéré comme insultant, mais aussi faux. Bien qu'ils soient quelque peu mutuellement intelligibles et que presque tous les frisons sont capables de parler le néerlandais, la langue est ancienne et distincte, présentant plus de similitudes linguistiques avec l'anglais qu'au néerlandais. Sinon, la mentalité générale et les règles d'étiquette sont les mêmes que dans le reste des Pays-Bas. La région n'est nullement séparatiste, mais il existe un fort sentiment national parmi les Frisons. Ses relations avec les Pays-Bas sont comparables à celles entre le Pays de Galles et l'Angleterre au Royaume-Uni. Vous devez comprendre que la Hollande est une région différente des Pays-Bas. Faire référence à des endroits à Fryslân comme à «en Hollande» peut être tout aussi insultant pour le peuple frison, qu'il serait insultant pour un Écossais d'être appelé Anglais.

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Source : Wikitravel anglais traduit en français et enrichi par nos soins de la page :

Frise
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