Calabre est une région du sud de l'Italie. Elle est considérée comme la Caraïbe de l'Europe grâce à ses plages immaculées, son paysage magnifique et ses charmes rustiques. Les villes à flanc de colline, les temples grecs antiques et les églises byzantines parsèment la campagne du secret le mieux gardé d'Italie.
Le climat de la région est doux en hiver, avec des étés chauds et secs. La région est entourée sur trois côtés par la mer Méditerranée: la mer Ionienne est à l'est, la Tyrrhénienne à l'ouest et le détroit de Messine au sud. En tant que telle, la mer est une grande partie de la culture et de la cuisine de la région.
Régions
La Calabre est subdivisée en cinq provinces: Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio di Calabria et Vibo Valentia.
Villes
- Badolato
- Camigliatello
- Catanzaro
- Cosenza
- Isca Marina
- Praia a Mare
- Reggio Calabria
- Roccella Ionica
- Santa Maria Del Cedro
Autres destinations
- Sant 'Andrea Apostolo dello Jonio
- Scalea
- Stilo
- Trebisacce
- Tropea
- Vibo Valentia
Présentation
La Calabre a toujours été l'une des régions les plus pauvres d'Italie, bien qu'elle s'améliore maintenant. La région est assez peu développée et sous-visitée par les touristes, mais elle est donc également intacte. C'est également la région où les organisations mafieuses les plus puissantes d'Italie sont basées et actives.
Langue locale
En tant que l'une des régions les plus reculées d'Italie, l'anglais n'est pas aussi largement parlé en Calabre que dans le nord plus urbanisé, bien qu'il soit encore parlé par de nombreux jeunes urbains. Les calabresi parlent soit l'italien, soit la langue locale calabraise, même si, fondamentalement, tous les locuteurs calabrais parlent également l'italien.
S'y rendre
La Calabre est desservie par les aéroports de l'aéroport de Reggio de Calabre (Tito Minniti), l'aéroport de Lamezia Terme (Sant'Eufemia), également desservis par de nombreux vols Ryanair bon marché, et l'aéroport de Crotone (Sant'Anna).
L'autoroute nord-sud principale à travers la Calabre est l'autoroute A3 de Salerne à Reggio de Calabre.
Se déplacer
Pour les vacanciers, un service de bus gratuit relie l'aéroport de Lamezia Terme à Tropea.
D'autres modes de transport incluent le train qui longe toute la côte de la Calabre et s'arrête dans les principales villes ou bien vous pouvez louer une voiture à l'aéroport de Lamezia.
A voir
Lorsque vous visitez la Calabre, passer quelques jours à Praia a Mare (connue sous le nom de Praja) est un excellent moment. L'île au large de Dino est populaire pour sa Grotta Azzurra (Blue Cave), où vous pouvez nager entouré de poissons dans une eau cristalline.
Où manger
S'il y a un ingrédient fondamental dans la cuisine calabraise, ce serait le peperoncino. La cuisine calabraise tend vers l'épicé grâce à l'utilisation généreuse de différentes variétés de piments forts dans la cuisine régionale. En fait, le peperoncino est si populaire que le village de Diamante honore le piment avec sa propre fête. Au cours de la première semaine de septembre, les habitants célèbrent le Festival del Peperoncino, dédié au symbole officieux de la Calabre – le poivre de Cayenne. Pendant le festival, on peut déguster des poivrons fraîchement récoltés ou essayer des produits locaux qui utilisent le condiment épicé – des pâtes aux (oui) gelato. Olio Santo, huile d'olive infusée de piment fort, est parfois ajoutée à une assiette de pâtes pour lui donner un petit zip supplémentaire.
Soppressata (Sopressata) est une saucisse séchée populaire typique de la région.
Alici ripieni, anchois farcis, est un plat de fruits de mer populaire.
La sardelle est produite dans certaines des villes de la côte ionienne de la province de Cosenza. Il s'agit d'une pâte épicée à base d'huile d'olive, de sardines en purée et de piment.
Certaines spécialités napolitaines telles que la Braciole («Raciol en dialecte calabrais) sont courantes dans la région.
Choses à faire et à voir
Tropea Isola Bella – Cette île avec un service de ferry pratique pour le continent a non seulement de magnifiques plages de sable blanc, mais est un charmant village avec beaucoup d'histoire. L'église de l'ancienne île est un vrai régal pour les photographes mais il faut monter et visiter aussi les jardins et le petit musée à l'étage. Bien que l'entrée de l'église soit gratuite, pour le reste, vous devez dépenser 1 euro mais vous pouvez prendre de belles photos. Il y a des restaurants au centre du village, où vous pourrez déguster une authentique cuisine du sud de l'Italie pour très peu d'argent!
Le centre historique de Cosenza-The Corso Telesio vous amène du pont sur la rivière Busento jusqu'à la ville verte. Sur votre chemin, vous passerez le dom construit au 12ème siècle où se trouve la tombe d'Isabelle d'Aragon. Plus haut, vous arrivez sur la Piazza XV Marzo avec le palais du gouvernement et le théâtre. Il existe de nombreux bâtiments bien conservés de la période baroque jusqu'au début du XXe siècle. Il y a beaucoup de restaurants ouverts depuis des centaines d'années
Chianalea di Scilla-Cette plage méditerranéenne est parfaite. L'eau la plus claire que vous puissiez imaginer. Promenade avec restaurants et magasins. Parapluies et chaises disponibles à un prix très minimum pour la journée. Cette plage n'a pas de sable, mais vous marchez sur de gros cailloux. Assurez-vous de porter des chaussures de plage car les pierres peuvent être difficiles à marcher et elles deviennent chaudes avec le soleil d'été. La ville de Scilla est magnifique et très pittoresque! Magnifiques couchers de soleil. Vous pouvez voir la Sicile et le détroit de Messine depuis la ville, et par temps clair, vous pouvez voir le volcan actif de l'Etna. Il y a des magasins et des restaurants au bord de la plage, avec de très bons prix, vendant de la bonne nourriture et des souvenirs.
Boire un verre
La Calabre est un producteur de vins prometteur, avec un certain nombre de vins régionaux qui obtiennent le label Denominazione di Origine Controllata (DOC) du gouvernement italien. Parmi les vins DOC de la région figurent:
- Bivongi
- Cirò
- Donnici
- Greco di Bianco
- Lamezia
- Mélisse
- Pollino
- Sant'Anna Isola Capo Rizzuto
- San Vito di Luzzi
- Savuto
- Scavigna
- Verbicaro
La plupart de ces vins ne sont pas disponibles à l'achat ou seraient extrêmement difficiles à acheter dans un magasin aux États-Unis, car ils sont principalement produits pour la consommation intérieure. Les vins produits localement peuvent être achetés à la bouteille dans les magasins de la région avec une forte remise par rapport à ce qu'ils vendraient au détail (si disponible) aux États-Unis.
Où dormir
Restez en sécurité
Bien qu'elle ne soit pas aussi pauvre qu'au début du siècle dernier, la Calabre est toujours l'une des régions les moins développées d'Europe occidentale, et il y a donc de la criminalité dans la région. Le crime très médiatisé en Calabre qui reçoit le plus d'attention des médias, au moins en Italie, concerne la mafia, appelée en Calabre la 'Ndrangheta, mais elle ne cible presque jamais les touristes.
La sécurité routière est une préoccupation beaucoup plus grande que la mafia pour les touristes visitant la région. La SS 106, qui longe la côte ionienne de Reggio de Calabre à Tarente, est considérée comme l'une des routes les plus meurtrières d'Europe.
Restez en sécurité
Sortir
- Pouilles – visitez la région voisine
- Basilicate – visitez la région et la belle ville de Matera
- Sicile – vous pouvez rejoindre l'île sur un ferry de Reggio Calabria à Messine
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Calabre
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