Braire est un village du Berkshire, en Angleterre.
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- Le gros canard, ☎ 01628 580333, [1]. L'un des trois seuls restaurants avec trois étoiles Michelin au Royaume-Uni, The Fat Duck est dirigé par le pionnier de la gastronomie moléculaire Heston Blumenthal et est célèbre pour ses plats inventivement bizarres, notamment la "bouillie d'escargot", la "sardine sur sorbet toast" et le "saumon poché avec réglisse". Réservation indispensable. Menus £ 95/125, plus vins en option £ 90/145/295.
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Source : Wikitravel anglais traduit en français et enrichi par nos soins de la page :
Bray (Angleterre)
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