Préfecture de Fukuoka (福岡 県 Fukuoka-ken) est la préfecture la plus peuplée de Kyushu, au Japon, avec une population de plus de 5 millions d’habitants.
Présentation
Fukuoka a une histoire très ancienne et a eu des contacts étroits avec les voisins asiatiques du Japon, y compris le site de deux invasions mongoles à la fin du XIIIe siècle qui ont échoué (en raison des typhons, d’où le terme kamikaze). Son port a été largement utilisé au début de l’histoire du Japon et est le point d’entrée de la propagation du bouddhisme.
Villes
- Fukuoka, dont une partie est également connue sous le nom de Hakata, est la plus grande ville de Kyushu par sa population (plus de 1,4 million d’habitants). Il y a beaucoup à voir ici, et si vous vous arrêtez juste dans la préfecture de Fukuoka, cette ville éponyme est un bon endroit pour rester et voir.
- Chikushino, une banlieue de Fukuoka célèbre pour ses sources chaudes à Futsukaichi et plusieurs country clubs pour le golf.
- Dazaifu, qui fait partie de la zone métropolitaine de Fukuoka, est l’ancienne capitale administrative de Kyushu et abrite le sanctuaire populaire et atmosphérique Dazaifu Tenmangu.
- Kitakyushu est la plus grande ville de Kyushu par sa superficie (486 km2) et la deuxième en population. Il est surtout connu pour son industrie, mais il y a tellement plus à voir et à apprécier.
- Kurume (久留 米) est la troisième plus grande ville de Fukuoka, célèbre pour son festival des fleurs annuel de plus de 350 mille azalées, ses laques en bambou, kurume-gasuri, ou tissu de coton indigo traditionnel, et un énorme festival de feux d’artifice chaque été.
- Onojo
- Yanagawa (柳川) est une petite et belle ville avec de nombreux sanctuaires et manoirs anciens que l’on peut visiter sur ses canaux.
- Yame Une ville tranquille et plus traditionnelle, célèbre pour son thé vert et son artisanat traditionnel comme les autels bouddhistes, les lanternes et le papier japonais.
Autres destinations
- Yoshinogari (吉野 ヶ 里) a des ruines célèbres récemment découvertes de la période Yayoi (300 avant JC – 300 après JC) dans la préfecture de Saga actuelle.
- Yabahita Hikosan (耶馬 日 田英彦 山) est un « parc quasi-national » contenant le mont. Hiko.
- Nagasaki (長崎 市) est l’une des villes les plus uniques avec des influences chinoises et occidentales.
- Kumamoto (熊 本市) est à seulement 40 minutes en train à grande vitesse et offre l’un des châteaux les plus célèbres de Kyushu.
- Karatsu (唐 津市) se trouve à l’ouest sur la côte à Saga et possède un château pittoresque et une atmosphère détendue.
- Shimonoseki (下 関) de l’autre côté du canal de Kitakyushu se trouve Shimonoseki, célèbre pour son poisson-globe fugu, son aquarium et son air frais.
Parler
Il est possible pour les anglophones de naviguer sans parler japonais. Les panneaux dans les stations de métro et de train incluent les noms des stations en romaji (caractères romanisés). Bien que la plupart des personnes de moins de 40 ans aient étudié l’anglais à l’école, les compétences sont généralement faibles et la plupart des habitants ne sauraient pas plus que quelques mots et phrases de base. Certains restaurants peuvent avoir des menus en anglais, mais cela ne signifie pas nécessairement que le personnel parlera beaucoup anglais. Cependant, la lecture et l’écriture sont bien meilleures, et de nombreuses personnes peuvent comprendre une grande partie de l’anglais écrit sans vraiment savoir comment le parler. Cela étant dit, le personnel des principaux hôtels et attractions touristiques parle généralement un niveau d’anglais acceptable. Bien qu’il soit possible de se débrouiller avec seulement l’anglais, cela rendra néanmoins votre voyage beaucoup plus facile si vous pouvez apprendre quelques notions de japonais.
S'y rendre
En avion
L’aéroport de la ville de Fukuoka est le plus fréquenté de Kyushu et accueille également un bon nombre de vols internationaux, par exemple vers la Corée du Sud, la Chine et Taiwan. Finnair propose des vols directs réguliers entre Helsinki et Fukuoka trois fois par semaine. Il a également des connexions au Japon avec quinze autres grandes villes japonaises. L’aéroport est considéré comme l’un des aéroports les plus pratiques du Japon et le seul aéroport du Japon relié à une ligne de métro.
Kitakyushu possède également un aéroport, mais il est principalement desservi par des vols de banlieue à destination et en provenance de l’aéroport Haneda de Tokyo avec un service vers Naha. Il existe également des vols internationaux réguliers vers Séoul et Busan, en Corée du Sud. L’aéroport est situé sur une île construite artificiellement dans la mer intérieure de Seto et est l’un des rares aéroports au Japon à fonctionner 24 heures sur 24. Il n’y a pas d’accès ferroviaire direct à l’aéroport de Kitakyushu mais il y a des bus ferry pour les gares et les terminaux de bus à proximité.
Par le train
La ville de Fukuoka et la ville de Kitakyushu sont toutes deux situées sur la ligne shinkansen qui relie et depuis Tokyo. Le système de train JR a plusieurs lignes qui traversent la préfecture, ainsi que de la station de métro Meinohama à Fukuoka City à Karatsu in Saga. Les lignes Kyushu shinkansen partent de la ville de Fukuoka à la gare de Hakata et permettent des liaisons rapides vers Kurume, Kumamoto et Kagoshima.
En bus
Nishitetsu est une entreprise qui assure un service quotidien dans toute la préfecture ainsi que depuis et vers Tokyo. Willer offre également un service de bus longue distance vers les principales villes du Japon.
Par bateau
Fukuoka offre le Camellia Line Ferry et Hydroptère Beetle service à Busan, Corée du Sud.
Se déplacer
Les trains et les bus desservent presque toutes les villes et villages, à l’exception de quelques zones de montagne isolées. Les taxis sont également abondants mais peuvent être chers, même selon les normes japonaises. La ville de Fukuoka possède également son propre métro, et Kitakyushu possède son propre réseau ferroviaire et monorail. Comme dans de nombreuses autres villes japonaises, JR gère le plus grand système, mais une autre société ferroviaire privée, Nishitetsu, gère également une ligne ferroviaire très utilisée entre la gare de Tenjin à Fukuoka et Omuta, avec des trains express locaux, express et limités. Il n’y a pas de différence de tarif en fonction des trains plus rapides, et les trains express limités voyagent entre la ville de Fukuoka et Omuta en environ 1 heure.
A voir
Fukuoka offre une grande partie de la vie citadine de la ville de Fukuoka et de Kitakyushu, mais offre toujours de nombreuses randonnées dans la nature, des jardins naturels, de l’artisanat traditionnel et certains des plus anciens temples, sanctuaires et festivals du Japon. Mieux encore, les meilleurs endroits ne sont pas envahis par les touristes et il est toujours possible de vivre une aventure tranquille.
A faire
Pendant les mois d’hiver (jusqu’en février), descendez un canal pittoresque à Yanagawa dans l’un des 150 petits bateaux «kotatsu-bune». Dans le bateau, vous gardez vos jambes recouvertes d’une couette « kotatsu », assis à une table basse équipée d’un brasier à charbon. Pendant le trajet, vous pourrez souvent déguster des tasses de saké chaud et d’agrumes mikan (mandarine), communs dans cette région pendant les mois d’hiver.
Où manger
La spécialité locale est une version de ramen à base d’os de porc bouillis, appelés ramen tonkotsu. Il est largement disponible dans un certain nombre d’étals de rue appelés yatai dans les rues de la ville de Fukuoka et de Kurume, ainsi qu’au stade Ramen dans le complexe de divertissement de Canal City. Les œufs de morue au saumon épicés appelés mentaiko sont également célèbres, ceux-ci sont aujourd’hui tous importés.
Boire un verre
Sortir
La ville de Fukuoka abrite le plus grand quartier de divertissement de l’ouest du Japon (c’est-à-dire à l’ouest d’Osaka). Situé sur l’îlot de Nakasu entre deux rivières, avec le centre-ville de Tenjin d’un côté et le centre de transport Hakata de l’autre, il y a littéralement des milliers de restaurants, clubs, bars d’hôtesse et autres lieux pour adultes pour aiguiser l’appétit du voyageur intrépide. Soyez averti cependant, il vaut mieux aller avec un natif japonais, ne serait-ce que pour pouvoir découvrir les points de vente à prix raisonnables parmi une mer de lapines et de salariés ivres.
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Fukuoka (préfecture)
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