Gouda est une ville de la province de Hollande du Sud aux Pays-Bas. C'est une ville hollandaise typique avec beaucoup de vieux bâtiments et de jolis canaux, et est une destination populaire pour une excursion d'une journée. C'est également une bonne base pour explorer le reste des Pays-Bas, grâce à ses excellentes liaisons ferroviaires et routières. La ville est célèbre pour son fromage, son hôtel de ville du XVe siècle et les incroyables fenêtres en verre de St. Janskerk, mais il y a beaucoup plus à voir et à faire.

Présentation

Gouda a une population d'un peu plus de 70 000 habitants. La plupart de la ville est en dessous du niveau de la mer. En plus de son fromage, Gouda est également célèbre pour ses stroopwafels (gaufres au sirop), ses bougies et ses pipes en argile.

Histoire

Gouda doit son nom à la famille Van der Goude, qui a construit un château sur la rivière Gouwe au XIe siècle. La région était marécageuse. Au cours des deux cents années suivantes, la tourbe a été récoltée et la terre a été développée. En 1225, un canal a été construit reliant la rivière Gouwe à l'Oude Rijn (partie du delta du Rhin). Cela a été utilisé pour aider à expédier des marchandises en France et plus loin. Gouda est devenu important à cause de cela, et en 1272, a été faite une ville. Beaucoup de canaux ont été construits à cette époque.

Au fil des ans, il y a eu des incendies (1361, 1438), des occupations (1572) et des fléaux (1574, 1625, 1636, 1673). En 1577, le château est détruit.

En 1667, une taxe a été introduite sur le fromage produit localement. Cela a permis de recueillir beaucoup d'argent pour la ville. En 1668, la Waag (maison de pesée des fromages) est construite, pour peser le fromage et percevoir cette taxe.

S'y rendre

En train

Il y a deux gares à Gouda – Gouda (la gare principale, à 5 minutes à pied du Markt) et Gouda Goverwelle (en banlieue). Pour l'horaire, consultez NS (en anglais).

Des trains circulent entre Gouda et Utrecht depuis 1855; en 1944, l'ancienne gare a été endommagée par les bombardements alliés.

  • Utrecht CS – prend moins de 20 minutes. Prenez un train en direction de Rotterdam ou Den Haag. Six trains par heure.
  • Den Haag ou Rotterdam – prend moins de 20 minutes. Prenez un train en direction d'Utrecht. Gouda est en plein milieu de ces lignes de train. Huit trains par heure.
  • Amsterdam – prend 40-60 minutes. Il y a un train direct lent par heure. Il est également possible de passer à Woerden ou Utrecht pour se rendre à Gouda.
  • Leiden prendre le train pour Alphen aan den Rijn et de là, vous pouvez prendre un train pour Gouda. Avant et après les heures de travail, des trains directs relient Leiden à Gouda.

Lorsque vous arrivez à la gare, sortez à "Centrumzijde". Du côté Centrum de la gare, tournez à gauche et continuez comme la plupart des gens et vous serez très bientôt dans le centre-ville.

En bus

Les bus s'arrêtent à la gare. Consultez le site Web Connexxion (en néerlandais) pour plus d'informations.

Il y a des bus depuis et vers Gouda aux endroits suivants:

  • Benschop
  • Bodegraven – Bus 178
  • Leiden, Reeuwijk-Brug, Rotterdam, Schoonhoven, Waddinxveen, Utrecht et Zoetermeer.

Les bus sont plus lents et plus chers que les trains, donc si vous en avez la possibilité, choisissez le train.

En voiture

Gouda est situé directement sur l'A12 et l'A20.

  • Den Haag – environ 20 minutes. Prendre l'A12 en direction d'Utrecht
  • Rotterdam – environ 15 minutes. Prenez l'A20 en direction d'Utrecht.
  • Amsterdam, Schiphol ou Leiden – Prenez l'A4 en direction de Leiden, puis la N11 (via Alphen aan den Rijn). Ou (un peu plus longtemps, mais sans quitter l'autoroute), prendre l'A4 jusqu'à Den Haag puis l'A12 jusqu'à Gouda.

Le parking est le moins cher dans l'un des grands parkings juste à l'extérieur du centre-ville (environ 1,40-1,60 € par heure). Ce sont bien indiqués. Le stationnement dans les rues est beaucoup plus cher.

Par avion

Les aéroports les plus proches sont à Amsterdam et Rotterdam.

Se déplacer

À pied

Le centre de Gouda est petit et très facile à parcourir. Tous les sites principaux sont ici, à l'intérieur du canal, qui fait le tour du centre de Gouda. Beaucoup de rues sont piétonnes. La principale rue commerçante, Kleiweg, est piétonne et sans vélo. Au centre de Gouda et à la fin de Kleiweg se trouve le Markt. le Stadhuis et De Waag sont ici, et c'est là que le marché aux fromages se déroule.

À vélo

Si vous souhaitez voyager en dehors du centre de Gouda, le vélo est une bonne option. La plupart des rues du centre sont adaptées aux vélos, la principale exception étant Kleiweg. Vous pouvez marcher dans cette rue avec votre vélo, mais ne faites pas de vélo. Comme vous vous en doutez dans une ville néerlandaise, il y a beaucoup de parking partout pour votre vélo. Assurez-vous de le verrouiller. Le vol de vélos est très courant aux Pays-Bas.

Les vélos peuvent être loués à:

  • NS Rijwielshop Gouda, Stationsplein 10 (sur le côté nord de la gare), ☎ 0182-516 111. Pour louer un vélo, vous avez besoin d'une pièce d'identité et de payer une caution. La réservation est indispensable.

Des visites guidées à vélo peuvent être réservées via

  • Green Cow Bike Tours, (point de rendez-vous: Markt 35 (informations touristiques)), ☎ +31 (0) 638720789 (info AT green-cow-bike-tours.nl), [1]. du quotidien. Rejoignez un guide expérimenté de Green Cow Bike Tours lors d'une visite du Green Heart of Holland. Depuis Gouda, ils vous accompagnent dans les belles parties des Pays-Bas hors des sentiers battus, profitant de la Hollande à son meilleur: observez les oiseaux, explorez les moulins à vent et visitez une ferme fromagère! Leurs visites guidées durent entre deux heures et une journée complète. excursions d'une journée de 20 € à 50 €.

En taxi

  • Taxi One, ☎ 0182-538769 ([email protected], fax: 020-7508878), [2].

A voir

Gouda est une belle ville néerlandaise typique. C'est un endroit idéal pour se promener, découvrir les vieux bâtiments et les canaux tranquilles.

  • Stadhuis (ancienne mairie), Markt 1 (milieu de Markt), ☎ 0182-588482. M-F 10h-midi 14h-16h, Sa 11h-16h (15h oct-mars). L'ancienne mairie sur la place du marché est la plus ancienne mairie gothique des Pays-Bas. Construit en matériaux naturels entre 1448 et 1450, c'est aujourd'hui un musée. Toutes les heures, sur le côté du bâtiment, il y a un petit spectacle de marionnettes, montrant les droits de la ville remis à Gouda, comme cela s'est produit en 1272. 1,50 €.
  • Le marché aux fromages et De Waag (maison de pesée des fromages), [3]. Le marché aux fromages a lieu tous les jeudis matin en été. Le Waag est ouvert du 1er avril au 31 octobre, du mardi au vendredi de 13h00 à 17h00 et de 10h00 à 17h00. Visitez le marché aux fromages, mangez du fromage, visitez l'ancienne maison de pesée du fromage, construite par Pieter Post en 1668, maintenant un musée du fromage (vous l'avez deviné)! Adulte 3,50 €, enfant 3 €.
  • St. Janskerk (église Saint-Jean). Cette église est célèbre pour ses magnifiques vitraux. C'est la plus grande église en forme de croix des Pays-Bas.
  • Museumgouda (Musée Gouda), Achter de Kerk 14, ☎ 0182-331000 ([email protected], fax: 0182-331019), [4]. W-F 10h-17h, Sa-Di midi-17h. Ce musée retrace l'histoire de Gouda. Il y a des expositions d'archéologie, de vieilles pipes en argile, de poterie et de peintures. Des informations et des visites guidées sont disponibles en anglais. Plus de 18 ans: 5 €, moins de 18 ans: gratuit.
  • Museumhaven Gouda (Musée du port de Gouda), [5]. Ce musée retrace l'histoire du port de Gouda et de la construction navale. Il y a aussi quelques vieux navires et bâtiments à voir. Toutes les informations sont en néerlandais.
  • Verzetsmuseum Zuid-Holland (The Resistance Museum), Turfmarkt 30, [6]. L'histoire de la résistance hollandaise pendant la Seconde Guerre mondiale. Informations sur l'article et visites guidées disponibles en anglais. Adulte: 3 €, enfant: gratuit, tarif réduit: 2 €.
  • The Vier Gekroonden, Naaierstraat 6. L'une des plus anciennes maisons en briques de Gouda. Classé parmi les 100 meilleurs bâtiments classés aux Pays-Bas.
  • Moulins à vent. Il reste trois moulins à vent (dont deux en centre-ville) à Gouda. .
  • Molen 't Slot, Punt 17, ☎ +31 (0) 182 524655.
  • Molen de Roode Leeuw, Vest 65, ☎ +31 (0) 182 522041. Possibilité de visite sur rendez-vous uniquement.
  • Kinderboerderij De Goudse Hofsteden ((zoo pour enfants)), Bloemendaalseweg 34a, ☎ 0182514219, [7]. 10-16h30. À côté de divers animaux, le zoo pour enfants dispose d'une aire de jeux, d'un potager, de ruches et d'un restaurant simple, situé dans une ferme du XIXe siècle typique de la région. gratuit.
  • Ambachtelijk Gouda, Stavorenweg 5, ☎ 0182516494, [8]. 9h00 – 16h30. Chaque embarcation est logée dans une maison à pignon à gradins anno 1800. Chaque maison à pignon à gradins raconte et montre l'histoire de l'engin. Vous verrez les outils les outils qui ont été utilisés, les produits qui ont été fabriqués et l'emballage. Sur un écran de télévision, vous pouvez voir le processus de production et l'histoire de chaque métier. Le coût de cette expérience artisanale Gouda est de 7,50 € (pour les groupes de plus de 30 personnes) et cela comprend des démonstrations en direct et une dégustation de fromage, de bière et de gaufre au sirop. € 7,50.

A faire

  • Cinéma (Arcade Bioscoop), Agnietenstraat 21, ☎ 0182-527773, [9]. Petit cinéma 4 écrans au centre. Films en anglais diffusés avec sous-titres néerlandais Une petite boutique vend des collations et de la bière. 8-9 €. (52.014627,4.710667)
  • Jouer au golf, Sluisdijk 15, 2809 NA, Gouda, ☎ +31 (0) 182 583933 ([email protected], fax: +31 (0) 182 583715), [10]. Tous les jours à 8 h – coucher de soleil. Parcours de golf neuf trous, practice, putting green 18 trous et restaurant. Location d'équipement et cours disponibles. Week-end 30 €, semaine 20-25 €.
  • Jouez au billard ou au billard (Palais des sports), Lange Groenendaal 110, ☎ +31 (0) 182 548502 ([email protected]), [11]. 17 h à minuit Tu-Su. Jouez au billard, au billard ou aux fléchettes. Vous pouvez également obtenir des leçons. Il y a aussi un bar.
  • Galerie Montulet, Hoge Gouwe 115 (centre de Gouda), ☎ 0031 (0) 182-338239, [12]. 12h00 – 17h00. Expositions en galerie de bijoux modernes réalisés par des créateurs de bijoux néerlandais. la galerie est ouverte du jeudi au dimanche de 12h à 17h.
  • Hans den Hollander Prints, Lage Gouwe 24, ☎ 06 14 97 96 47, [13]. jeudi au samedi 13.00 – 17.00. Galerie spécialisée dans les estampes modernes. Comprend des œuvres d'artistes comme Chagall, Miró et Van Dongen. A quelques pas de la célèbre mairie de Gouda du XVe siècle.

Festivals

  • Gouda Bij Kunstlicht, Lethmaetstraat 45. Au mois de décembre, le centre-ville s'illumine de manière particulière. Il contient également la nuit de la chandelle le deuxième mardi de décembre.

Shopping

La plupart des magasins sont ouverts de M-Sa de 9h à 17h. Presque tout est fermé le dimanche.

  • Fromage Gouda. Ce fromage de renommée mondiale tire son nom de la ville. Il est fabriqué localement avec du lait de vache depuis le moyen-âge. Le fromage n'est pas fabriqué dans la ville elle-même, mais dans les environs. Découvrez le marché aux fromages (voir la section Voir) ou certaines des incroyables fromageries de la ville.
  • Goudse stroopwafels. Ces biscuits hollandais traditionnels ont été fabriqués pour la première fois à Gouda en 1784. Deux fines gaufrettes fourrées au caramel. Délicieux!
  • Goudse kaarsen. Bougies hollandaises traditionnelles qui illuminent la pièce.
  • Kleiweg. Ceci est la principale rue commerçante. Vous y trouverez les grands magasins et grands magasins habituels.

Où manger

Il y a beaucoup de petits cafés et bars sur le côté nord du Markt.

Cuisine hollandaise / européenne

  • Brunel, Hoge Gouwe 23, ☎ +31 (0) 182 518979, [14]. Restaurant français moderne dans une belle rue. Plats 21,50 €.
  • De Zalm (signifie le saumon), Markt 34, ☎ 0182–686976 ([email protected]), [15]. Restaurant / bar dans le Markt.
  • Eetcafe Vidocq, Koster Gijzensteeg 8 (sur une petite ruelle, juste à côté de la Markt.), ☎ 0182-522819 ([email protected]), [16]. Un super restaurant néerlandais chaleureux avec une excellente cuisine (en particulier des steaks). Le menu est écrit sur un tableau noir sur le mur. Très populaire.
  • Scheeps, Westhaven 4, ☎ 0182-517 572 ([email protected]), [17]. Beau restaurant plus haut de gamme, avec beaucoup de photos de navires sur les murs.

italien

  • Roma, Lange Tiendeweg 88, ☎ 0182–528781. restaurant italien
  • Pizzeria Peppone, Wijdstraat 26, ☎ 0182-522408. Restaurant italien, avec terrasse extérieure
  • l'Angolo Divino, Wijdstraat 9-11, ☎ 0182-524466, [18]. Ouvert du mardi au dimanche. Restaurant italien Environ E30 pour un dîner.
  • La Piazza, Markt 29, ☎ 0182–522993. Restaurant italien, avec terrasse extérieure

asiatique

  • New Tandoor, Lange Tiendeweg 49, ☎ +31 (0) 182 529733, [19]. 17h-22h30 Tu-Su. Restaurant indien, prix bon marché, bonne nourriture. Plats 12-15 €.

Tapas

  • La Cubanita, Jeruzalemstraat 2, ☎ 0182 670714, [20]. Ouvert 7 jours sur 7. Bar à tapas
  • Tapasbar Tapas, Lange Groenendaal 57, ☎ 0182 523035 ([email protected]), [21]. Ouvert du mardi au dimanche. Bar à tapas

mexicain

  • Xochimilco, Wijdstraat 29 (au sud du marché), ☎ +31 (0) 182 523120, [22]. 17h-23h Tu-Su. Restaurant mexicain ouvert depuis 18 ans à Gouda. 14-20 €.

Fast food

Boire un verre

  • Cafe Central, Markt 22-23 (sur la place principale), ☎ 0182-512576 ([email protected]), [23]. M 6 PM-minuit, Tu-Su 9 AM-minuit. Un grand café traditionnel hollandais dans le centre de la ville. Bonne nourriture et boissons, personnel sympathique et beaucoup d'espace.
  • Tof, Markt 30, ☎ 0182-548897 ([email protected]), [24]. Su-W 10h-1h, Th-Sa 10h-4h. Bar moderne sur le Markt. Populaire auprès des jeunes, en particulier le week-end.
  • De Gonz, Turfsingel 36, ☎ 0182 526499 ([email protected]), [25]. Les jeudis, vendredis, samedis et dimanches, selon le programme. Scène souterraine et société alternative (Consultez le programme en suivant le lien numéroté).
  • La Cubanita, Jeruzalemstraat 2, ☎ 0182 670714, [26]. Ouvert 7 jours sur 7 .. Pub spécialisé dans les boissons et tapas espagnoles.
  • In de Salon, Karnemelksloot 1, ☎ +31182 – 51 21 15, [27]. 1130-1400 1630-1930. "In de Salon" est l'un des plus anciens restaurants de crêpes de Hollande, situé dans un bâtiment vieux de 150 ans. Ils servent des crêpes et des poffertjes. 10-20.
  • Alors quoi !, Gilet 30, ☎ 0182 519232, [28]. Vendredi: 22h00 – fin Sam: 22h30 – tard. Un endroit agréable et convivial avec une scène et un bar au centre de Gouda. Parfait pour prendre un verre et aller danser le week-end. Des groupes nationaux jouent régulièrement. 1,80 € pour une bière.

Dormir

Gouda est très populaire comme excursion d'une journée. L'offre d'hébergement est limitée.

  • Campanile Hotel Gouda, Kampenringweg 39-41 (à 2 km du centre-ville, sur l'autoroute A12), ☎ 0182-535555 ([email protected], fax: 0182-571575), [29]. 75 chambres avec TV satellite et Wifi. Restaurant avec petit déjeuner buffet, déjeuner et dîner. Double / twin 80 € +.
  • Hotel De Keizerskroon, Keizerstraat 11-13, ☎ 0182-528096 ([email protected], fax: 0182-511777), [30]. Hôtel économique, en plein centre-ville. Ensuite: Double 79,50 €, triple 95 €. Salle de bain partagée: simple 50 €, double 60 €, triple 69,50 €.
  • Hotel De Utrechtsche Dom, Geuzenstraat 6 (au centre), ☎ 0182 528833 ([email protected]), [31]. Hôtel familial caractéristique dans le centre de Gouda. Petit déjeuner inclus. Ensuite: Suite 125 €, double 80 €. Salle de bain partagée: Double 60 €, triple 80 €.

Proche

  • Hotel Over de Brug, Ad en Vic Versteeg, Veerlaan 1, 2851 BV, Haastrecht (prendre Provincialeweg West (N288) depuis Gouda), ☎ +31 (0) 182 501210, +31 (0) 182 501415, [32]. Cet hôtel traditionnel sur la rivière IJssel, est à environ 5 km de Gouda, dans la petite ville de Haastrecht. C'est un cycle facile pour Gouda. Il y a un pub / restaurant. Wi-fi et parking gratuits. Double 67 €, Simple 40 €.
  • Tulip Inn, Goudseweg 32, 2411HL, Bodegraven (6 km en dehors de Gouda, juste à côté de l'A12. Prendre le bus 178 depuis Gouda.), ☎ 0172-650003 ([email protected]), [33]. 64 chambres toutes avec balcon. Rénové en août 2007. Il y a deux restaurants et un bar. 65,50-95,50 €, petit-déjeuner 12,50 €.

Restez en sécurité

Gouda est, en général, une ville sûre, même la nuit. Il y avait autrefois beaucoup de délits de voiture, mais les caméras de vidéosurveillance ont réduit ce niveau à des niveaux normaux. Ne laissez pas vos objets de valeur dans la voiture.

  • Commissariat de police, Nieuwe Gouwe Oostzijde 2. lun-ven 08: 00-21: 00; Sam-Dim 09: 00-17: 00.
  • Hôpital (Groene Hart Ziekenhuis), Bleulandweg 10, ☎ +31 1820 566 666 (fax: +31 1820 566 601).

Sortir

  • Oudewater – ce village est à 15 km de Gouda. Il est célèbre pour sa maison de pesage des sorcières, où ils émettent des certificats prouvant que les gens ne sont pas des sorcières. Il est devenu célèbre au XVIe siècle parce que les personnes accusées de sorcellerie se sont vu offrir une chance honnête de prouver leur innocence. Dans de nombreuses villes et pays, ces procès étaient généralement truqués, entraînant l'incendie ou la noyade de centaines de personnes innocentes. Aucune sorcière n'a jamais été trouvée à Oudewater …
  • Rotterdam – la deuxième plus grande ville des Pays-Bas et le deuxième plus grand port du monde n'est qu'à 15 minutes de Gouda. Découvrez son architecture du 20e siècle et ses grands magasins.
  • La Haye – siège du gouvernement néerlandais et résidence du roi des Pays-Bas, cette ville est chargée d'histoire.
  • Utrecht – la ville possède une grande architecture historique et est un centre de transport pour les Pays-Bas.

Itinéraires à travers Gouda La Haye ← Zoetermeer ← W E → Woerden → Arnhem

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Source : Wikitravel anglais traduit en français et enrichi par nos soins de la page :

Gouda
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